El Instituto Tecnológico del Salmón (INTESAL), pertenece a la Asociación de la Industria del Salmón de Chile, SalmonChile A.G. Ofrece soporte científico y técnico a las empresas productivas y proveedoras asociadas al gremio, el cual representa al 90% de la producción total de la Industria salmonera nacional.
Ubicado en Puerto Montt, capital de la Región de Los Lagos, la misión de Intesal es ser motor articulador y generador de información científica-tecnológica, que sea de vanguardia, confiable, rigurosa y oportuna, para así contribuir a la toma de decisiones relacionadas con el desarrollo sostenible del sector.